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Dia de Gula: Bolinhos de Fubá

Camila Penteado Cilento, blogueira

11 de junho de 2010

A colunista Camila Penteado Cilento está com uma novidade no blog dela, é a Sexta de Gula, espaço dedicado para receitas fáceis e deliciosas!

Ingredientes

2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de fubá
4 ovos
3 colheres de sopa de margarina
1 xícara de chá de leite desnatado
4 colheres de chá de fermento

passo1

Modo de Preparo

1. Pré aquecer o forno a 180°C. Untar a forma a ser utilizada ou preparar as forminhas de cupcakes já separando uma a uma na assadeira.
2. Bater as claras em neve. Depois acrescentar o açúcar devagar e continuar batendo.
3. Acrescente aos poucos as gemas, a margarina, o leite desnatado, a farinha de trigo e o fubá e continue batendo.
4. Coloque por último o fermento, bata por mais 1 minuto. Quando terminar, certifique com a ajuda de uma espátula que todos os ingredientes estão bem misturados.
5. Coloque a massa na forma untada ou nas forminhas de cupcakes (enchendo apenas até a metade) e deixe assar no forno pré aquecido por aproximadamente 25 minutos.
6. Use um palitinho de dente para testar se a massa foi assada por inteiro. Se o palitinho sair limpo, é que já está pronto. Quando tirar do forno, espere esfriar para des-untar! Bom apetite!
passo2
Como eu comentei durante a receita, essa massa pode ser assada também como cupcakes! Fica uma delícia se servir eles ainda quentinhos com uma colher de nutela… Só vai faltar fazer o cafézinho ou o cházinho!!!
Blog da Camila: I am leaving 2day

Camila Penteado Cilento, blogueira

Camila Penteado Cilento

Camila Penteado Cilento formou-se em Administração de Empresas pela Fundação Getúlio Vargas no ano de 2005. Apesar de na vida real trabalhar no mercado financeiro, sua verdadeira paixão é a estética que encontra na moda, na decoração, na arquitetura e nas artes visuais. Em 2008, foi realizar o seu sonho e morar em Nova Iorque, aonde aprendeu que para viver de verdade é preciso ir a luta e conquistar os sonhos. No final desse mesmo ano começou um blog, “I am leaving 2day”, que fala sobre tudo o que descobriu vivendo seu sonho em versão realidade. Através do blog percebeu que escrever é uma das melhores formas de se colocar frente ao mundo e que consegue, assim, conversar e aprender com pessoas que estão tão distantes quanto estão perto.

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